“Una normativa di 4000 pagine, 70 passaggi burocratici e circa 100 giorni ‘persi’ in burocrazia per ogni azienda per arrivare dal grappolo al vino. Una pazzia e un peso insostenibile che potranno trovare un svolta grazie al Testo unico del vino che approveremo in Parlamento in autunno. Finalmente ci sarà meno tempo da sprecare per la burocrazia – i passaggi burocratici verranno dimezzati – e più tempo da dedicare al lavoro. Il sostegno al comparto vinicolo passa sicuramente attraverso la difesa della produzione e del Made in Italy, ma anche attraverso questo cambio di passo contro la burocrazia”. Così il deputato del Pd Federico Ginato è intervenuto durante il convegno dedicato alle sfide dei giovani viticoltori che ha aperto la Festa dell’uva di Sarcedo. Durante la serata Ginato ha inoltre consegnato il Premio Grappolo d’oro.