Buone notizie per gli amanti dei primi piatti, ma che comunque non rinunciano ad una buona forma fisica.
Da un ultimo studio, condotto dall’università di Parma, è emerso infatti che la pasta fa bene e fa anche dimagrire. Mangiare pasta dunque fa bene alla salute, aiutando addirittura a perdere peso. Dopo lo studio condotto tempo fa dai ricercatori del St. Michael’s Hospital, ora gli studiosi italiani hanno preso in esami i comportamenti alimentari di 73 persone.
Dopo sei mesi di dieta mediterranea, con pasta inclusa consumata minimo tre volte a settimana, già il 10% dei componenti dei soggetti esaminati aveva potuto notare un calo di peso.
Andando avanti per altri sei mesi, questo peso veniva perfettamente mantenuto, anzi il metabolismo ne usciva migliorato.