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E’ un Natale gustoso quello proposto dalla macelleria Lobba di Thiene, che per le feste più attese dell’anno consiglia il suo nuovo arrosto.
Capponcello ripieno di chianina e castagne, preparato con prodotti di prima scelta dal macellaio-cuoco Stefano Lobba.
Cappone di Cosaro e chianina di Igp, di cui Lobba è unico rivenditore nel vicentino, entrambi sinonimo ci carne di finissima qualità certificata, che unite a castagne di stagione, garantiscono un piatto delizioso per il Natale e le feste.
“Si prepara con la cottura tradizionale di un arrosto – ha spiegato Stefano Lobba – Ma è possibile averlo anche già cotto e pronto da servire. Lo consigliamo con carciofi, broccolo fiolaro e purè, preparati e venduti da noi, contorni adatti al periodo e a questo tipo di piatto, perfetto per festeggiare un ‘gustosissimo’ Natale”.
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