“L’educazione alimentare è un ambito di grande importanza dal punto di vista della prevenzione sanitaria: la diffusione di una cultura dell’alimentazione che si rivolga ai cittadini, con un occhio di riguardo nei confronti dei più giovani, deve essere un obiettivo da raggiungere attraverso l’impegno delle nostre istituzioni”.
Lo dichiara in una nota la consigliera regionale della Lista Moretti, Cristina Guarda, presente ad un incontro promosso a Lonigo dalla associazione FIDAPA che svolge attività informativa sulla questione. Assieme al deputato Filippo Crimì (PD), membro della Commissione istruzione della Camera, la consigliera Guarda sottolinea come “è importante pubblicizzare l’iniziativa coordinata dai Ministeri della Sanità e dell’Istruzione intitolata ‘Sperimentare Salute’, elaborata dall’Istituto superiore di Sanità utilizzando la piattaforma MaestraNatura. Tutto ciò allo scopo di trasformare le scuole in palestre di buona alimentazione, allenando i più piccoli alla conoscenza teorica e pratica dei piatti giusti da mettere in tavola per correggere gli errori più diffusi nelle cucine delle case italiane, a cominciare dal progressivo abbandono della dieta mediterranea”. “Trasformare i bimbi in ambasciatori del benessere nelle proprie famiglie –concludono Guarda e Crimì – è sicuramente un intervento lungimirante, che punta a valorizzare gli insegnamenti appresi grazie all’esperienza di Expo e di questo progetto pilota che mi auguro sarà riproposto (dopo il periodo di 2 anni previsto per la sperimentazione in 75 classi, anche in tutte le nostre scuole) esaltando in particolare i nostri prodotti locali, stimolando la conoscenza delle nostre tradizioni agricole e dei nostri agricoltori veneti”. – See more