Ingredienti per 4 persone : 100 grammi di prosciutto cotto a cubetti (io prendo una fetta spetta tagliata fresca) 360 gr di pennette rigate 200 ml di panna, parmigiano grattugiato, Prezzemolo Fate bollire l’acqua, salatela e battatevi le pennette. In una padella versate la panna ed i cubetti di prosciutto e fate asciugare a fuoco... continua a leggere...

Era rimasto solo lui. Solo il piccolo Tiger, uno dei 30 cani salvati dalle guardie zoofile e dall’Enpa, prelevati dal campo nomadi di San Vito di Leguzzano più di un anno fa, nel settembre 2015, chiuso in gabbia nel canile di Arzignano, in attesa che qualcuno se lo portasse a casa. E anche per lui... continua a leggere...

Ingredienti per 1 persona: 3 ali di pollo Olio extravergine di oliva 1 fetta peperone verde 1 fetta di porro, sale, pepe bianco e paprika. Lavate bene e togliete eventuali piumette delle ali di pollo e riponetele su una teglia o in una pirofila da forno. Preparate un trito grossolano di porro e peperone verde.... continua a leggere...

Lo confesso: di lei dissi, tempo fa, che “nonostante la non più giovane età, rimane sempre un gran bell’uomo”. Oggi mi pento di quella battuta sarcastica, maldestramente offensiva, riferita ad Agnese Renzi, una donna che non sarà certo esteticamente paragonabile a Melania Trump, moglie del neo presidente americano, ma che è comunque riuscita, pur se... continua a leggere...

Non si sa chi sia stata quella persona senza cuore che qualche giorno fa ha imbracciato un fucile e ha sparato in pieno muso ad un gatto nero rendendolo definitivamente cieco. La bestia (e non ci riferiamo al gatto) ha poi lasciato lì il micio agonizzante, davanti all’asilo comunale di Carrè, dove una signora, impietosita... continua a leggere...

A San Basilio quartiere in rivolta contro l’assegnazione di un alloggio popolare a una famiglia marocchina. Per impedire l’accesso al palazzo dell’Ater di via Filottramo 15, i residenti hanno alzato vere e proprie barricate, non risparmiando insulti razzisti alla famiglia, con tre figli piccoli. In particolare, i cinque, padre operaio in un’azienda che monta ponteggi, madre... continua a leggere...

Lo confesso: di lei dissi, tempo fa, che “nonostante la non più giovane età, rimane sempre un gran bell’uomo”. Oggi mi pento di quella battuta sarcastica, maldestramente offensiva, riferita ad Agnese Renzi, una donna che non sarà certo esteticamente paragonabile a Melania Trump, moglie del neo presidente americano, ma che è comunque riuscita, pur se... continua a leggere...

Servono 1500 euro per far fare la pipì a Pallino, altrimenti la sua vita potrà difficilmente continuare. Ha 6 mesi, è nato in casa a Thiene da una gatta randagia e grazie a Enpa (Ente Nazionale Protezione Animali) tutti i suoi 5 fratellini, compresa la mamma, hanno trovato famiglia. Rimane solo lui da adottare, perché... continua a leggere...

Ingredienti: un rotolo di pasta per pizza, pancetta stufata a fette non troppo sottili, grana grattugiato e zucchine. Procedimento: taglio le zucchine a rondelle e le faccio cuocere con un pó di cipolla. Nel frattempo stendo la pasta per pizza, vi adagio le fette di pancetta, cospargo di grana e, infine, ci aggiungo le zucchine.... continua a leggere...

È un prosecco friulano il vino che, per gli inglesi, non può mancare «nella propria riserva» di bevande: a sbaragliare etichette blasonate di tutto il mondo nella lista dei «must» dei sudditi di sua Maestà, stilata dalla prestigiosa rivista britannica «The Morning Advertiser» in collaborazione con CGA Strategy, è il Prosecco Extra Dry di Fantinel... continua a leggere...