Ingredienti: un rotolo di pasta briseé, 5 uova, panna, formaggio grattugiato, zucca, zucchine, una fetta di pancetta tagliata grossa da fare cubetti, cipolla, sale e pepe. Preparazione: taglio un pezzo di zucca (quantità in base ai vostri gusti) a cubetti e lo faccio cuocere per una decina di minuti con un filo d’olio. Alla fine... continua a leggere...

Il vino è carismatico come lui. Degustarlo significa inebriarsi. Provare sensazioni ed emozioni, proprio come quando ascolti lui, i suoi racconti, i suoi aneddoti, tantissimi. Perchè  Ferruccio Dalle Carbonare di cose ne ha una valanga da raccontare. Perchè è uno che da sempre ‘vive a mille’. Alberto Zerbo, noto ristoratore dell’Alto Vicentino, titolare dell’Osteria Moderna di... continua a leggere...

E’ pronta a partire in Veneto, secondo i tempi che le Ullss stanno comunicando (ovunque entro i primi giorni di novembre), la campagna vaccinale antinfluenzale 2017-2018, che viene realizzata dai Servizi Igiene e Sanità Pubblica (SISP) delle Ullss in collaborazione con i medici di medicina generale, in linea con le indicazioni del Ministero della Salute..... continua a leggere...

La storia di Ariel sta facendo il giro del web, dopo la denuncia della sua padrona che ha ricevuto una lettera anonima in cui la sua amica a quattro zampe viene definita ‘lurido cane’. Marta Benetti, titolare del ristorante ‘Nonno Egidio’ a Piane di Schio, nei giorni scorsi ha postato una lettera anonima dal contenuto... continua a leggere...

Sono 3 fratellini di poche settimane di vita e sono stati abbandonati al buio e al freddo nei boschi di Marola, a Chiuppano. Non si sa chi abbia compiuto l’ignobile gesto per disfarsi di questi 3 piccoli, quel che è certo è che ora cercano casa disperatamente. 2 godono di ottima slaute, l’altro si spera... continua a leggere...

Hyundai potrebbe essere la prima Casa automobilistica a portare sul mercato autovetture a prova di genitori ‘sbadati’, installando di serie un sistema ad ultrasuoni in grado di rilevare la presenza nella parte posteriore dell’abitacolo, anche su un seggiolino di sicurezza, di un bambino. Denominato Rear Occupant Alert, questo dispositivo utilizza sensori evoluti rispetto a quelli degli... continua a leggere...

INGREDIENTI: salmone, piselli, zafferano, un pò di panna per amalgamare cipolla, sale, pepe, pasta. PREPARAZIONE: affetto finemente un pò di cipolla e la faccio soffriggere in un filo d’olio. Butto i piselli e faccio cuocere fino alla cottura desiderata. Intanto faccio bollire l’acqua e butto la pasta. Nel frattempo sminuzzo il salmone (io prendo i... continua a leggere...

In questo periodo d’autunno, dove il primo freddo comincia a farsi sentire, è sensazione diffusa avere più fame rispetto l’appena trascorsa estate. Questo a volte spaventa molto, soprattutto quelle persone che, con il cibo, non hanno molto un bel rapporto. Come mai? Perchè alcune persone sono molto preoccupate del loro peso? Questa preoccupazione eccessiva rispetto... continua a leggere...

7 minuti. 7 minuti che potrebbero salvare un matrimonio, un’amicizia o un posto di lavoro. Ma solo se in quei 7 minuti, l’angelo custode è al nostro fianco e terrà il destinatario lontano dal telefonino. Da Whatsapp arriva la notizia delle notizie, quella che cui tutti, prima o poi, hanno pregato arrivasse. I messaggi inviati... continua a leggere...

La provincia di Vicenza in fatto di sostenibilità all’ambiente, si difende bene a livello regionale, ma si piazza al 40° posto nella graduatoria generale nazionale, su 107 città, nel 24mo rapporto ‘Ecosistema Urbano 2017’. Il dato spicca nella pagella che Legambiente e Ambiente Italia hanno dato al Veneto, che nel complesso, si dimostra una regione virtuosa in... continua a leggere...