Lav al Ministro Grillo. ‘Basta maltrattamenti sui maiali’

L’associazione animalista Lav ha scritto oggi alla ministra della Salute, Giulia Grillo (M5S), per proporre provvedimenti contro i maltrattamenti ai suini negli allevamenti. La Lav nella lettera propone “l’urgente convocazione di una Conferenza Stato-Regioni per esaminare la situazione degli allevamenti di suini e orientare i servizi veterinari pubblici in un piano straordinario di controlli che... continua a leggere...

Che effetto ha la nostra dieta sugli esami del sangue?

La dieta, intesa come stile di vita, ha importanti effetti sulla salute. Il tipo di alimentazione scelta, oltre all’attività fisica svolta regolarmente, influenza i valori riscontrati negli esami ematologici. Abbiamo rivolto alcune domande alla Dott.ssa Conzato Paola, Laureata in Dietistica – Dietista. Dottoressa, dagli esami del sangue è possibile capire se l’alimentazione del paziente è adeguata... continua a leggere...

Influenza. “E’ iniziata la discesa”, bambini i più colpiti

L’influenza stagionale in Veneto ha raggiunto il suo picco nella settimana a cavallo tra fine gennaio e inizio febbraio. E’ iniziata la fase di discesa. Lo indica l’ottavo rapporto epidemiologico della Regione Veneto, diffuso oggi dall’assessore alla sanità, Manuela Lanzarin. Elaborato sui dati raccolti dai 116 medici di famiglia, che costituiscono la rete “sentinella” sul... continua a leggere...

Cibo al quinto posto tra settori produttivi

E’ al 27,1% dei consensi la brand reputation del food, ma sale l’importanza per etichette, certificazioni di filiera, trasparenza su modalità di produzione, origine delle materie prime, utilizzo di ingredienti che contribuiscono alla salute (superfood). E’ quanto emerge da “Authenticity Gap Italia”, analisi della differenza tra “aspettative ed esperienze” realizzata su un campione di oltre... continua a leggere...