Pesticidi, maglia nera al Veneto

Tanti e troppi i pesticidi usati in Veneto. 12 kg per ettaro, contro i 5 mediamente utilizzati in tutta Italia. Una denuncia arrivata a Roma dal coordinamento ‘ColtiviAmofuturo’, affiancato dalla parlamentare grillina Sara Cunial. “Il Veneto fa scontare il suo modello agricolo e industriale ai cittadini”, ha sottolineato Cunial, puntando il dito anche a stabilimenti... continua a leggere...

Carenza di medici negli ospedali: “Serve modello tedesco e pagarli bene”

Medici stranieri e superpagati negli ospedali del Veneto per sopperire alla carenza di professionisti. E’ la nuova misura, contenuta nel piano socio-sanitario 2019-2023 ed elaborata a livello regionale, che sarà resa possibile dopo gli accordi sull’autonomia, per dare una risposta ai troppo medici che mancano nelle corsie degli ospedali, soprattutto negli ospedali ‘spoke’, come Santorso... continua a leggere...

Gelato Day, è il tiramisù il gusto dell’anno

Domenica 24 marzo torna la Giornata Europea del Gelato Artigianale cui aderisce anche Confartigianato. Scopo dell’iniziativa diffondere e promuovere la cultura del gelato artigianale in un’ottica di valorizzazione del prodotto e dei maestri gelatieri. È quindi l’occasione per ciascun gelatiere di spiegare e far conoscere a più persone possibili che cos’è e come è fatto... continua a leggere...

RADICCHIO AL FORNO CON GORGONZOLA E NOCI

Ingredienti Radicchio rosso lungo 3 cespi Gorgonzola 250 g Gherigli di noci 30 g Parmigiano Reggiano (grattugiato) 100 g Sale q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Preparazione  Lavare il radicchio,  tagliare i cespi per il verso della lunghezza in quattro parti. Lavare ancora sotto acqua corrente. In un pirofila da forno di medie dimensioni, oliata per... continua a leggere...