Ingredienti 500 g Lasagne all’uovo 700 g Asparagi 600 ml Besciamella 100 g Speck (a fette) 70 g Parmigiano reggiano (grattugiato) facoltativo 30 g Burro (circa) q.b. Sale Preparazione Iniziate pulendo gli asparagi: eliminate la parte finale del fusto (la parte dura), quindi lavateli accuratamente sotto l’acqua corrente. Cuocete gli asparagi in acqua bollente salata... continua a leggere...

Scoperto il gene che rende magri, quello cioè che permette ad alcune persone di rimanere magri nonostante mangino come gli altri. A scoprirlo un gruppo di ricercatori dell’Università della British Columbia (Canada) che hanno pubblicato il loro lavoro di ricerca su un campione di 47.000 persone in Estonia sulla rivista Cell. Il gene in questione... continua a leggere...

Andare dal dentista in sicurezza nella fase 2: arrivano le indicazioni operative per l’odontoiatria italiana, alle quali i professionisti potranno fare riferimento. Diventano infatti operativi gli aggiornamenti che il tavolo tecnico coordinato dal professor Enrico Gherlone ha sottoposto a Inail. Per accedere allo studio del proprio dentista sarà necessario prendere appuntamento e rispondere a un «triage... continua a leggere...

“Noi non curiamo gli imbecilli. Io non curo i cretini”. Medici e rianimatori lanciano una provocazione su Facebook ai giovani della movida che, assembrati in strada e senza mascherine, in questi giorni aumentano il rischio di contagio per sé e per gli altri. «In tutta Italia si sono registrati assembramenti davanti ai locali della movida... continua a leggere...

Trasformare 3 milioni di ettolitri di vino in disinfettante potrebbe essere la risposta per ‘salvare’ il comparto del vino italiano, fortemente penalizzato dal lockdown. La chiusura totale infatti, che ha coinvolto la ristorazione, ha mandato ‘in fumo’ le vendite per ettolitri di vino, soprattutto pregiato. Secondo Coldiretti, la soluzione per tamponare le perdite ed arginare... continua a leggere...

Clima incandescente a Roma sul tema Sanità, dopo le polemiche sui morti in Lombardia. Scontri sugli scranni, con i leghisti che urlano ‘Andate a curarvi a casa vostra’, riferendosi alla migrazione sanitaria dal sud verso nord. Forse non tutti conoscono il volume economico di queste trasferte, che le regioni degli utenti costretti a spostarsi in... continua a leggere...

Calano i consumi di latte in Italia e nei paesi occidentali, eppure basta un bicchiere per fare il pieno necessario di calcio, vitamina B2 e proteine. Lo ricorda Assolatte in vista del ‘World milk day’ indetto dalla Fao il 1 giugno. Una giornata per celebrare un alimento, più che una bevanda, consumato da 6 miliardi... continua a leggere...

Il ‘modello veneto’ approda a Roana. La stagione turistica in apertura, l’allentamento del lockdown e sulla pelle dell’Altopiano di Asiago i numeri altissimi della pandemia coronavirus, che ha costretto alla chiusura dell’ospedale e della casa di riposo. Sono principalmente queste le ragioni, accompagnate dalla volontà di tutelare la salute dei residenti e dei turisti, che... continua a leggere...

“Il contagio zero raggiunto ieri si basa sui dati di un pomeriggio. Dati reali, ma è troppo presto per cantare vittoria”. Nelle parole della dottoressa Francesca Russo, che venerdì 22 maggio ha affiancato il governatore del Veneto Luca Zaia durante il quotidiano aggiornamento con la stampa, una sottile presa delle distanze dall’entusiasmo scaturito dall’annuncio di... continua a leggere...

Per Viola e Margherita serve un grande cuore. Hanno i nomi dei fiori di campo, perché i volontari che cercano per loro una famiglia, stanno cercando con tutte le loro forze un colpo i fortuna, che permetta alle due cucciolotte di rimanere vicine sempre e di essere adottate in coppia. Questo soprattutto perché Viola è... continua a leggere...