Perchè la zucca fa così bene, lo spiega la nutrizionista

La zucca è uno degli ortaggi autunnali più amati: un po’ per il suo evocativo colore arancione, ma soprattutto per il sapore dolce e vellutato, è un alimento versatile, facile da adattare a moltissime ricette diverse. Per questo abbiamo chiesto più informazioni sulle proprietà della zucca alla dottoressa Elisabetta Macorsini, biologa nutrizionista di Humanitas Mater Domini. Quali sono le proprietà... continua a leggere...

Di Battista: ‘Voterò no a Draghi’. Grillo: ‘Fuori Lega dal nuovo governo’

(Dire)“Io non ho mai detto in vita mia votate in un determinato modo, posso dire come voterò io e voterò ‘no’. Non posso accettare quello che ho definito un assembramento parlamentare pericoloso”. Così Alessandro Di Battista durante un’intervista Facebook ad Andrea Scanzi. “Non dimentico quello che Draghi ha fatto politicamente, anche se per tutti ormai... continua a leggere...

Il corteggiamento degli animali, c’è chi lotta per la femmina fino allo sfinimento

C’è chi deve dimostrare di essere il più forte per conquistare un partner, chi si esibisce con danze di corteggiamento o costruisce un vero “nido d’amore” per fare colpo, chi si scambia “regali” o chi addirittura cambia colore per segnalare la sua disponibilità all’accoppiamento. Nel mondo degli animali possiamo osservare straordinarie tecniche di conquista e corteggiamento, a volte veri e propri rituali, dove è quasi sempre il... continua a leggere...

E’ boom del commercio elettronico, ma tengono i piccoli negozi alimentari

Il 2020, oltre all’anno della pandemia, sarà ricordato come quello del boom del commercio elettronico. Le misure di distanziamento sociale, le restrizioni alla mobilità e la chiusura delle attività commerciali per contrastare la pandemia, hanno generato una straordinaria crisi di domanda, con un calo delle vendite al dettaglio del 5,4%, combinazione di un aumento del 3,7% delle... continua a leggere...

Il boom delle “Academy” dell’Espresso di qualità

E’ boom delle “Academy” dell’Espresso di qualità, strutture di formazione, da Milano a Londra, che preparano non solo professionisti ma anche appassionati del caffè (coffee lovers) fino ad arrivare all’esportazione del know-how italiano all’estero con il fine di creare momenti di confronto e conoscenza su uno dei prodotti italiani più consumati al mondo, l’Espresso. A... continua a leggere...

‘Rilanciare le piccole opere pubbliche, le professioni tecniche stanno soffrendo’

“Per far ripartire l’economia del Paese, e quindi anche del Veneto, sono necessarie riforme e lavoro: la ripresa passa da qui, altrimenti dalla crisi pandemica non ne usciamo. E quando si parla di lavoro per imprese e professionisti si intende opere pubbliche”. Lo ha affermato l’architetto Roberto Tretti, rappresentante di ALA Assoarchitetti in giunta nazionale di Confprofessioni,... continua a leggere...

Covid e varianti più contagiose che aumentano in Italia: come difendersi?

Anche le varianti Covid hanno le loro Faq e arrivano dall’Istituto superiore di sanità. Sale dunque l’allerta dopo i casi in aumento in Italia.  A preoccupare è la variante inglese, che secondo gli esperti risulta essere la più contagiosa e letale. Lo ha confermato anche Walter Ricciardi, consulente del ministro della Salute Roberto Speranza. I... continua a leggere...