“Nel Parmigiano Reggiano c’è solo latte, sale e caglio. Nient’altro. Nel siero ci sono i batteri lattici. L’unico additivo è Renatino, che lavora qui da quando aveva 18 anni, tutti i giorni. 365 giorni l’anno”. E ancora: “Ma davvero lavori 365 giorni l’anno e sei felice?” chiede stupita una ragazza e ‘Renatino’ risponde: “Sì”. Trenta... continua a leggere...

(Agi) Nel 2019 l’Italia ha perso oltre 30 miliardi di entrate Iva a causa dell’evasione, classificandosi prima in Ue per valore nominale e quindi per divario (21,3% entrate Iva mancanti). Il primato in questo caso appartiene alla Romania con il 34,9 %, seguita da Grecia (25,8%) e Malta (23,5%). L’ammanco di gettito più elevato, dopo l’Italia,... continua a leggere...

“L’autorizzazione del vaccino anti Covid ai bambini nella fascia d’età 5/11 anni è una buona notizia, ora è doveroso avviare una massiccia campagna di informazione per rassicurare i genitori e dare tutte le informazioni possibili ai pediatri, primo punto di riferimento per le famiglie. La possibile accelerazione vaccinale sui bambini lascia l’amaro in bocca perché... continua a leggere...

“Ormai è diventato uno stillicidio quotidiano: ogni giorno tutti gli organi d’informazione dedicano spazio al lupo, alle sue predazioni e ai danni provocati agli allevamenti. Si tratta di un autentico disastro. È finito il tempo delle timidezze, delle incertezze e delle mezze decisioni: serve un’azione diretta, decisiva, risolutiva, che sia rispettosa dei diversi livelli istituzionali... continua a leggere...

«Il Consiglio regionale ha votato un chiaro impegno per il progressivo abbandono dello smaltimento in discarica e la riduzione al minimo degli inceneritori, tramite strategie di riciclo, compostaggio, riuso e riduzione. Questi principi sono entrati a pieno titolo nella programmazione regionale” A rivendicare l’impegno assunto dalla Regione nella gestione dei rifiuti e per un’economia del... continua a leggere...

Dal 2 dicembre sarà possibile presentare le domande per poter accedere ad un nuovo contributo a fondo perduto dedicato alle attività che sono state chiuse durante l’emergenza epidemiologica a causa delle misure anti-Covid. Si tratta di un sussidio di Stato a sostegno dei periodi di chiusura del 2021. L’Agenzia delle Entrate ha infatti approvato il modello per chiedere i soldi... continua a leggere...

Al momento in Veneto ci sono 3.369 studenti e 263 operatori scolastici positivi al Covid, 15.495 studenti e 1.095 operatori scolastici sotto monitoraggio, 16.216 studenti e 846 operatori scolastici in quarantena. Lo comunica la Regione, che ha aggiornato il report sull’andamento pandemico nelle scuole al 1 dicembre. A differenza dello scorso anno, quando i casi di Covid... continua a leggere...

Dallo chef alla nutrizionista, dal sociologo al rappresentante dei consumatori passando per il portavoce degli esercizi pubblici, sono tutti d’accordo: “Il prodotto surgelato è sinonimo di sicurezza, non c’è nessuna differenza dal punto di vista nutrizionale con l’alimento fresco”. I cinque esperti – Elisabetta Bernardi, specialista dell’Alimentazione, biologa e nutrizionista; Alessandro Circiello, portavoce della Fic-Federazione italiana cuochi; Agostino... continua a leggere...

“Siamo in zona bianca, non arriveremo in gialla questa settimana, la prossima ‘ni’, quella dopo… Ci siamo capiti no?”. Così il presidente della Regione Veneto, Luca Zaia, fa un appello a tutti i cittadini. Certo, “è fondamentale che si chieda di controllare il green pass, ma un po’ di lassismo da parte della popolazione c’è”, afferma... continua a leggere...

Secondo le ultime stime della Società Italiana di Urologia (SIU) solo il 10% – 20% degli uomini decide di sottoporsi ad una visita urologica di prevenzione. Solitamente i controlli vengono effettuati solo all’insorgere di gravi patologie. Appare evidente come la popolazione maschile, a differenza di quella femminile, sia meno propensa a sottoporsi a visite specialistiche... continua a leggere...