In Veneto è stata recuperata negli ultimi anni la coltivazione del pisello Verdone Nano che si distingue per la sua forma rotondeggiante, colore verde brillante, precocità e dolcezza, senza uso di antiparassitari o diserbanti. Dallo Sciuscillone al Diavolicchio, salgono al numero record di 1650 i Sigilli di Campagna Amica, le specialità della biodiversità a tavola salvate... continua a leggere...

Il 5 e 6 luglio, l’azienda agricola biologica Brunello di Zugliano si terrà la seconda edizione dell’evento “Le Nuvole nell’Orto e Pizza Sotto le Stelle”. Questo evento unico si svolgerà dalle 18 alle 23 in via Cavaion 5/1  e promette di offrire una serata indimenticabile all’insegna del gusto e della convivialità. Un viaggio tra natura... continua a leggere...

Questo dessert è stato realizzato dallo chef  Davide Rocco del Ristorante Rocco di Noale (da poche settimane entrato nella famiglia JRE Italia) in collaborazione con Insolito Panettone di Loison. Una ricetta facile e veloce da preparare, ideale per le serate estive tra amici, o semplicemente per una coccola fresca e golosa. Una perfetta combinazione di gusti... continua a leggere...

E’ passata quasi una settimana da Pizza in Piazza e se ne parla come il giorno dopo. Anzi, si pensa già alla prossima edizione che si preannuncia ricca di novità. Nonostante Vincenza fosse ricca di eventi il fine settimana scorso, Pizza in Piazza dei Signori è stata una bomba di successo, partecipazione, dialogo tra professionisti... continua a leggere...

“Il Prosecco italiano non ha nulla da invidiare allo Champagne: dovrebbero avere lo stesso prezzo”. Lo dice Sandro Bottega, proprietario di Bottega Spa, in una lunga intervista rilasciata alla famosissima rivista internazionale The Drink Business. La principale testata europea sul commercio delle bevande ha dedicato un ampio spazio all’azienda di Bibano riportando, nell’ultimo numero di... continua a leggere...

C’è un primo richiamo alimentare per il Nutella Ice Cream Pot, il gelato in vaschetta alla Nutella. Tra le più chiacchierate golosità dell’estate, il nuovo prodotto della scuderia Ferrero è arrivato sugli scaffali dei supermercati nei primi giorni di giugno, andando subito a ruba. Tuttavia, come spesso accade, un lotto di Nutella Ice Cream Pot è stato richiamato dalla... continua a leggere...

Il successo di questo ristorante-pizzeria lo comprendi quando ci passi davanti e vedi che ci sono sempre tante auto parcheggiate e la velocità del servizio è una punta di diamante per chi non ama pagare e attendere quello che a volte ti passa anche la voglia di mangiare se devi aspettare così tanto. La Pizzeria... continua a leggere...

Si preannuncia una serata scoppientante anche quella di stasera, 12 giugno 2024 l’Aprifigo organizzato la professionista del food Alberto Vescovi. Una serata enograstronomica di qualità con scampi crudi e Trento Doc Bellaveder Brut Nature Riserva, ma anche gin tonic e americano . L’appuntamento è al Cibolario, in via Ponticello 33 a Colceresa. Per prenotare tavolo... continua a leggere...

​ Situata nel pittoresco paese di Fara Vicentino, La Frasca – Vino e Cucina rappresenta una gemma per gli amanti della buona tavola e del vino. Questo ristorante offre un’accoglienza calda e familiare, evocando l’atmosfera delle osterie di una volta. La cucina proposta da La Frasca è un omaggio alla tradizione veneta, con piatti preparati... continua a leggere...

Pizza senza confini: sempre più un’esperienza di ristorazione globale”. Questo il titolo del dibattito che si terrà domenica 16 giugno alle 16 in Piazza dei Signori a Vicenza, in occasione della seconda edizione della manifestazione “Pizza in piazza”. Tre grandi maestri pizzaioli e uno chef stellato saranno i protagonisti di questo evento che vuole essere un’occasione di confronto sul prodotto da forno più amato e conosciuto al mondo. Gli ospiti d’eccezione di... continua a leggere...