- 200 gr di pistacchi di bronte
- qualche foglia di basilico
- 100 gr di parmigiano grattugiato
- sale, pepe, olio evo q.b.
- la scorza di un limone
- un mestolo di acqua
ISTRUZIONI
- Nel mixer frullare tutti gli ingredienti
- Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua
- Condire con il pesto
E’ pronto in tavola! Semplice no?
Silvia Coscia