La decisione dell’Ue: si potranno mangiare i grilli
La Commissione europea ha notificato oggi a Bruxelles di aver autorizzato la commercializzazione dei grilli domestici (“Acheta domesticus”) nell’Ue, nel quadro della regolamentazione sui “nuovi alimenti”. È il terzo insetto approvato per il consumo nell’Ue, dopo le autorizzazioni rilasciate lo scorso luglio per la tarma della farina essiccata e a novembre per la locusta migratrice.... continua a leggere...