La sopressa, a Breganze e a Fara l’arte é di farla di prima qualità
Chi l’ha detto che la sopressa è nata a Valli del Pasubio e soprattutto, chi ha detto che lì si trova quella più buona? A ribellarsi a questo preconcetto sono i produttori di Breganze e Fara Vicentino, che sono convinti che il loro territorio, dove si producono eccellenze venete come insaccati e vini di altissima... continua a leggere...