Un’inaugurazione che ha fatto centro quella di domenica al “Pub Al Cappello”, noto locale del centro storico di Thiene. Ha infatti riaperto i battenti dopo un paio di mesi, attirando tantissima gente a festeggiarne il ritorno.

Il cuore dello storico locale è tornato a pulsare grazie a una coppia giovane, Luca Borgo e Maria Pascari, due ragazzi che non si sono fatti fuggire l’occasione di portare a nuova vita il locale “Abbiamo colto questa opportunità perché crediamo in questo locale, amato e da sempre nei cuori della gente  – dichiarano Luca e Maria – Ma soprattutto perché abbiamo tutta l’intenzione di far rivivere la storicità del pub”.

13120782_477066725819689_1700974722_oE se i locali del Pub sono tornati a vibrare in un brusio vitale, oltre allo spirito imprenditoriale di Luca e Maria, ha giocato molto il ricordo di Luca “Il Cappello è sempre stato per me un punto di riferimento, tornare ora e mettermi dietro il bancone è un sogno e una sfida, riproponendo la linea classica del pub, con un occhio di riguardo alla cucina prediligendo ingredienti di qualità”.

13112465_477066742486354_1305941497_oCome risvegliato da un sonno non voluto, il Pub al Cappello si è ripresentato alla gente accorsa tirato a lustro, con un flusso continuo di cibo sfizioso e birra, servito dallo staff completamente nuovo che ha saputo accogliere e far sentire a casa ogni singola persona. E davvero tanta è stata l’affluenza per l’evento, a dimostrazione che nei cuori dei thienesi, ma non solo, il Pub non era stato dimenticato.

“Auguriamo ai nuovi gestori il meglio per questa loro avventura imprenditoriale – dichiara Alberto Samperi assessore comunale al commercio – Con l’auspicio che non si ripeta quanto accaduto con la precedente gestione, facendo convivere il locale col tessuto storico del centro”.

Paola Viero

 

Ti è piaciuto questo articolo? Condividilo su:
Stampa questa notizia