Un traguardo che segna non solo la storia di un’azienda, ma anche la tradizione e l’eccellenza di un settore che da sempre affonda le radici nel cuore pulsante dell’Italia: l’arte bianca. Sottoriva, storica azienda di Marano Vicentino, ha celebrato i suoi primi 80 anni con una festa che ha coinvolto collaboratori, famiglie e partner in un’atmosfera di entusiasmo e gratitudine per un percorso che ha contribuito a rendere l’industria della panificazione e della pasticceria un simbolo di qualità in tutto il mondo.
Un cammino lungo ottant’anni
Fondata nel 1944 da Claudio Sottoriva insieme a suo fratello Giuseppe e alla sorella Ina, l’azienda ha saputo crescere e innovare nel tempo, mantenendo sempre saldi i valori della tradizione artigianale e del Made in Italy. Sottoriva si è distinta fin da subito per la produzione di macchinari e impianti per la panificazione, che hanno rivoluzionato il modo di lavorare delle piccole e grandi realtà del settore, garantendo risultati di altissima qualità. Un’azienda che è riuscita a coniugare tecnologia e passione, con una continua attenzione al futuro senza mai dimenticare le radici.
Un legame con il territorio e la comunità
La festa dei 80 anni è stata anche un’occasione per ribadire il forte legame di Sottoriva con il territorio di Marano Vicentino e la sua comunità. Alla celebrazione hanno preso parte non solo i collaboratori di ieri e di oggi, ma anche le loro famiglie, a testimoniare quanto il successo di questa realtà sia stato costruito su valori di collaborazione e coesione. Tra i momenti più significativi della giornata, le immagini del laboratorio di panificazione, dove i ragazzi della scuola Marco Polo di Pove del Grappa hanno avuto l’opportunità di imparare da esperti del settore, e il supporto della Protezione Civile di Marano, che ha garantito la sicurezza dell’evento. Non sono mancati anche i piatti gustosi preparati dal PRM Volley Sottoriva, che ha deliziato i palati di oltre 400 persone.
Il ringraziamento ai fondatori
Sottoriva, un marchio globale
Oggi Sottoriva è un marchio riconosciuto a livello mondiale, sinonimo di qualità e solidità nel settore della panificazione e della pasticceria. La produzione delle sue macchine per pane, pizza e dolci è apprezzata in ogni angolo del pianeta, grazie alla capacità dell’azienda di adattarsi alle esigenze di un mercato in continua evoluzione. In Italia, patria della cucina d’eccellenza, l’arte bianca è un settore che raccoglie tradizioni secolari, dalle diverse tipologie di pane alle sfoglie dorate della pasticceria. Eppure, tra tutte le creazioni italiane, è la pizza che rappresenta forse il simbolo più noto e amato al mondo. Sottoriva ha saputo rispondere alle necessità di chi lavora quotidianamente per offrire prodotti genuini e di alta qualità, come nel caso dei panificatori che, grazie alle macchine Sottoriva, riescono a ottenere impasti perfetti e cotture impeccabili.
Qualità, innovazione e tradizione
La vera forza di Sottoriva risiede nella combinazione tra qualità artigianale e innovazione tecnologica. Ogni macchina progettata e realizzata a Marano Vicentino è un mix di ingegno, esperienza e passione per il cibo. La progettazione e la produzione avvengono all’interno degli stabilimenti aziendali, dove ogni dettaglio è curato per assicurare che i clienti possano sempre contare su soluzioni all’avanguardia per l’industria alimentare. Questo impegno costante ha permesso a Sottoriva di distinguersi in un settore competitivo e di posizionarsi come punto di riferimento per chi desidera garantire un prodotto finale che rispetti le tradizioni culinarie italiane, ma con uno sguardo sempre rivolto al futuro.
Un futuro di successi
A 80 anni dalla sua fondazione, Sottoriva guarda al futuro con la stessa passione e determinazione che hanno guidato i suoi fondatori. La qualità, la solidità e la capacità di innovare sono le colonne portanti che continueranno a sostenere l’azienda nei prossimi decenni. Con un mercato sempre più globalizzato, Sottoriva è pronta a sfide nuove, ma sempre con la stessa identità che l’ha resa un marchio sinonimo di garanzia nel settore della panificazione e della pasticceria.
Sottoriva, dunque, non è solo un marchio che celebra 80 anni di successi, ma è anche il simbolo di un’Italia che, attraverso la passione e l’impegno, continua a fare scuola nel mondo dell’arte bianca. Un futuro che è già scritto, dove ogni macchina e ogni impianto non è solo tecnologia, ma anche una promessa di qualità che durerà ancora per molti anni.
di Redazione AltovicentinOnline
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