Situata nel cuore della provincia di Vicenza, La Costa Fattoria Sociale a Sarcedo è molto più di una semplice fattoria. È un luogo dove sostenibilità, inclusione sociale e amore per la terra si fondono in un’esperienza unica e arricchente per tutti i visitatori. La Costa Fattoria Sociale è impegnata nell’agricoltura biologica e nella promozione di pratiche sostenibili. Ogni attività, dalla coltivazione dei vigneti alla gestione dell’agriturismo, è orientata al rispetto dell’ambiente e alla riduzione dell’impatto ecologico. La fattoria produce una varietà di prodotti biologici, tra cui vino, olio e ortaggi, tutti coltivati senza l’uso di pesticidi o fertilizzanti chimici. Il Metodo Martinotti lungo applicato al Vespaiolo, un vitigno autoctono della zona, è un esempio del loro impegno verso l’eccellenza e la sostenibilità. Questo metodo prevede una fermentazione di 120 giorni sui lieviti, che conferisce al vino una complessità aromatica e una struttura unica, valorizzando le caratteristiche del terroir locale. Uno degli aspetti più distintivi de La Costa è il suo impegno per l’inclusione sociale. La fattoria è un luogo di lavoro e crescita per giovani con disabilità o svantaggi sociali, offrendo loro 
opportunità di apprendimento e inserimento lavorativo. Questo approccio non solo arricchisce la vita dei partecipanti, ma crea anche una comunità coesa e solidale che lavora insieme per obiettivi comuni. L’agriturismo de La Costa Fattoria Sociale offre un’esperienza autentica e rilassante, immersa nella bellezza del paesaggio veneto. I visitatori possono soggiornare in camere accoglienti e ben curate, godendo della tranquillità della campagna circostante. La cucina dell’agriturismo è un altro punto di forza, proponendo piatti preparati con ingredienti freschi e biologici prodotti in loco. Ogni pasto diventa un viaggio sensoriale, dove i sapori genuini e le ricette tradizionali si incontrano per offrire un’esperienza culinaria indimenticabile. Che si tratti di una cena romantica o di un pranzo in famiglia, il ristorante de La Costa è il luogo ideale per scoprire e apprezzare i sapori del territorio. La Costa Fattoria Sociale offre una vasta gamma di attività per coinvolgere i visitatori di tutte le età. Dalle visite guidate alla fattoria, dove è possibile vedere da vicino le pratiche agricole sostenibili e conoscere meglio gli animali, ai laboratori di cucina e degustazione di vini, ogni esperienza è progettata per educare e divertire. I percorsi didattici offerti dalla fattoria sono particolarmente apprezzati dalle famiglie e dalle scuole, che trovano in questo luogo un’opportunità unica per apprendere l’importanza della sostenibilità e del rispetto per l’ambiente. Le attività sono pensate per essere interattive e coinvolgenti, permettendo ai partecipanti di mettere le mani in pasta e vivere in prima persona le realtà della vita in fattoria. I visitatori de La Costa Fattoria Sociale spesso condividono recensioni entusiastiche delle loro esperienze. Molti elogiano l’atmosfera accogliente e la dedizione del personale, oltre alla qualità eccellente dei prodotti e dei servizi offerti. Le recensioni su piattaforme come TripAdvisor evidenziano come il soggiorno presso La Costa non sia solo un’opportunità di relax, ma anche un’occasione di crescita personale e arricchimento culturale. Un visitatore ha descritto la sua esperienza come “indimenticabile”, sottolineando come la combinazione di sostenibilità, inclusione sociale e qualità dei prodotti faccia di La Costa un luogo speciale. Altri recensori hanno lodato l’autenticità dell’esperienza e l’attenzione ai dettagli, sia nel servizio che nell’offerta culinaria. La Costa Fattoria Sociale a Sarcedo rappresenta un modello esemplare di come agricoltura, turismo e inclusione sociale possano integrarsi armoniosamente per creare un’esperienza unica. Il loro impegno per la sostenibilità e l’inclusione sociale non solo arricchisce la comunità locale, ma offre anche ai visitatori l’opportunità di connettersi con la natura e comprendere meglio l’importanza di pratiche agricole responsabili. Per chi è in cerca di una fuga dalla routine quotidiana, La Costa offre non solo un luogo di relax, ma anche un’occasione per riflettere sui valori della sostenibilità e dell’inclusione. È un posto dove ogni dettaglio è curato con amore e passione, rendendo ogni visita un’esperienza da ricordare. Se state pianificando una visita in Veneto, non perdete l’opportunità di scoprire La Costa Fattoria Sociale. Sia che siate amanti della natura, appassionati di enogastronomia o semplicemente alla ricerca di un luogo dove ritrovare la pace interiore, La Costa ha qualcosa di speciale da offrire a ciascuno di voi.
V.R.
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