Chiude battenti e non per problemi di crisi la storica pasticceria ‘Cantele’ gestita da Adriano Cantele in Piazza IV Novembre a Lusiana Conco. Dopo una vita di lavoro dietro il forno e in laboratorio, potrà godersi una meritata pensione. Per il paese c’è la speranza che qualcuno sostituisca la famiglia che per anni ha prodotto torte, uova pasquali con arte e passione per un mestiere come il pasticcere che richiede tanto sacrificio. C’è da lavorare durante i giorni che per gli altri sono di festa e c’è da fare la levataccia all’alba.
Su Sei di Lusiana se, gruppo facebook, sono tanti gli attestati di stima alla famiglia Cantele e molti ora hanno la preoccupazione che quella serranda non si rialzi più. Perchè la pasticceria della piazza non era solo un’azienda che produceva dolci, ma anche un punto di riferimento per la gente del posto.
di Redazione AltovicentinOnline
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