Gallio, rinomata località dell’Altopiano dei Sette Comuni, si prepara a vivere una giornata di festa all’insegna delle tradizioni montane, con l’evento Scargàr Malga, previsto per sabato 22 settembre. Protagoniste indiscusse saranno le mandrie di bovini che, accompagnate da malghesi e casari, faranno ritorno dalle malghe, regalando ai presenti lo spettacolo della transumanza.
La manifestazione, che ha luogo nella pittoresca cornice di piazza Italia, è un momento di celebrazione delle antiche pratiche dell’allevamento e della produzione casearia di montagna, ma anche un’occasione per valorizzare i prodotti del territorio. Scargàr Malga si colloca idealmente sulla scia di Su, in Malga!, l’evento dedicato ai formaggi di malga che Gallio ospita regolarmente, arricchendo il panorama delle manifestazioni legate alle eccellenze alpine.
Uno dei momenti più attesi della giornata sarà la sfilata delle mandrie, che scenderanno da Malga Busafonda fino al centro di Gallio, seguite dalla tradizionale consegna della “ciocca”, una campana simbolica che viene appesa al collo della mucca capobranco, onorando il ritorno dalle malghe dopo la stagione estiva.
Ma Scargàr Malga non è solo transumanza: accanto alle mandrie e ai formaggi, Gallio ospiterà anche un concorso dedicato all’apicoltura, Prati e Pascoli in barattolo, un’iniziativa volta a premiare il miglior miele prodotto nel territorio. Questo concorso vuole accendere i riflettori su un’attività preziosa per la salvaguardia della biodiversità e la produzione di alimenti di alta qualità, che però, nonostante la sua importanza, spesso non garantisce una giusta redditività agli apicoltori locali.
Dalle 9,30, piazza Italia si animerà con la mostra mercato degli apicoltori e delle malghe del comprensorio di Gallio. I visitatori avranno l’opportunità di scoprire e acquistare prodotti genuini, frutto della dedizione e della sapienza dei produttori locali. Durante la giornata, non mancheranno laboratori per adulti e bambini dedicati al mondo delle api e alla produzione del miele, un’opportunità per avvicinarsi a un mestiere antico e fondamentale per l’ecosistema.
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