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Ingredienti
Lonza di maiale a fette (ma si possono utilizzare anche altri tipi di carne)
Sedano, cipolla e carota
Olio d’oliva
ricetta-vanessaProcedimento
Affettare sedano, cipolla e carote e fare rosolare con un filo d’olio, poi  aggiungere dell’acqua, aggiungere sale  e lasciare ammorbidire per una ventina di minuti. Nel frattempo passare le fettine di carne  nella farina e poi cucinare per  10/15 minuti, salando anche la carne.
Risultato assicurato!!!!
Vanessa Sartori
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