La qualità è un valore irrinunciabile, soprattutto quando si parla di ingredienti simbolo della nostra tradizione. Specialmente se si parla di pizza, emblema del Made in Italy sul quale non si dovrebbe sgarrare nemmeno nei dettagli. Tra i suoi componenti c’è il pomodoro e non mi dite che la sua qualità, la sua dolcezza, il suo gusto, la sua prelibatezza non vi colpisce al primo boccone . Eccome se la sua qualità non fa la differenza…
Il pomodoro è uno degli alimenti più pregiati, soprattutto quando proviene da terre come quelle vesuviane, famose per la loro fertilità e per la produzione di un pomodoro dal sapore unico. In questo contesto, Euroservice Catering si distingue per l’attenzione nella selezione e distribuzione di prodotti d’eccellenza, come il pomodoro pelato L’Oro del Vesuvio, recentemente premiato dal Gambero Rosso. Molti ristoranti e pizzerie dell’Alto Vicentino lo usano e fa la differenza in ciò che mangi, che sia un piatto di spaghetti al pomodoro semplicissima o appunto la pizza.
Il Pomodoro Pelato L’Oro del Vesuvio è il risultato di una filiera agricola altamente certificata e di un processo di lavorazione che rispetta le tradizioni locali. I pomodori utilizzati per questo prodotto provengono dalle terre vulcaniche del Vesuvio, una zona che, grazie alla sua particolare composizione minerale, dona al pomodoro un sapore inconfondibile, con note dolci e una polpa carnosa. Questo pomodoro, che rappresenta uno dei fiori all’occhiello di Euroservice Catering, è stato premiato dal Gambero Rosso, una delle istituzioni più prestigiose nel panorama gastronomico italiano. Il riconoscimento del Gambero Rosso non è solo una conferma della qualità intrinseca del prodotto, ma anche un tributo alla dedizione e all’impegno di Euroservice Catering nel selezionare e distribuire ingredienti autentici, capaci di esprimere al meglio la tradizione e la cultura gastronomica italiana. La certificazione attribuita al Pomodoro Pelato L’Oro del Vesuvio conferma la sua superiorità rispetto ad altri pomodori presenti sul mercato, rendendolo un prodotto esclusivo per le pizzerie e i ristoranti che puntano all’eccellenza.
Il segreto del successo di questo pomodoro risiede non solo nella qualità del prodotto, ma anche nella sua origine. Il Vesuvio, con il suo terreno ricco di sostanze minerali, offre condizioni ideali per la coltivazione del pomodoro, che acquisisce caratteristiche uniche grazie all’interazione tra la pianta e il suolo vulcanico. Il Pomodoro Pelato L’Oro del Vesuvio viene raccolto in estate, quando il frutto è al suo massimo splendore, e successivamente lavorato secondo un processo che ne preserva freschezza e sapore.
Euroservice Catering ha saputo riconoscere e valorizzare questa ricchezza, creando un prodotto che racconta la storia e la cultura del territorio vesuviano, e che oggi è apprezzato da chef, pizzaioli e ristoratori di tutta Italia e oltre. La filiera agricola, completamente tracciata, garantisce l’autenticità e la qualità del prodotto, offrendo un pomodoro che conserva la sua freschezza anche dopo il processo di pelatura e conservazione.
Il riconoscimento del Gambero Rosso è solo l’ultimo di una serie di traguardi raggiunti da Euroservice Catering, che continua a crescere e ad affermarsi come punto di riferimento nel panorama della distribuzione alimentare per la ristorazione. La passione di Raffaele Savarise, che ha preso le redini dell’azienda, ma che non sa fare a meno del padre Francesco , ha portato Euroservice Catering a selezionare con cura ogni prodotto, puntando sempre sulla qualità e sull’autenticità, caratteristiche che sono alla base del successo del Pomodoro Pelato L’Oro del Vesuvio.
Questo pomodoro, ormai diventato simbolo della tradizione gastronomica napoletana, rappresenta non solo un ingrediente di alta qualità per le pizzerie, ma anche una testimonianza dell’impegno di Euroservice Catering nell’offrire ai suoi clienti solo il meglio del Made in Italy.
Il Futuro di Euroservice Catering: Innovazione e Tradizione
Con il riconoscimento del Gambero Rosso, Euroservice Catering ha ulteriormente consolidato la sua posizione nel settore della distribuzione alimentare di alta qualità. Francesco e Raffaele Savarise hanno dichiarato che il prossimo passo per l’azienda, che ha sede a Quinto Vicentino, sarà continuare a innovare, esplorando nuove opportunità e garantendo sempre la selezione dei migliori prodotti italiani per i suoi clienti.
L’obiettivo di Euroservice Catering è chiaro: diventare il partner ideale per le pizzerie e i ristoranti che desiderano offrire ai loro clienti piatti preparati con ingredienti di eccellenza, che raccontano la vera storia del Made in Italy. Il Pomodoro Pelato L’Oro del Vesuvio è solo uno dei molti prodotti che fanno parte di una vasta selezione che Euroservice Catering distribuisce in esclusiva, garantendo sempre il massimo della qualità e della genuinità.
di Redazione AltovicentinOnline
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